創(chuàng)立于1971年的星巴克(Starbucks)是這方面的卓越代表品牌。星巴克 最早只是在西雅圖的一間咖啡零售店,后來(lái)卻發(fā)展成為國(guó)際最著名的咖啡連 鎖店品牌,至今已有超過(guò)6000家分店,星巴克無(wú)疑是創(chuàng)造了全球化品牌擴(kuò)張 的奇跡。
在中國(guó),星巴克1998年進(jìn)入北京,200年進(jìn)入上海,2003年進(jìn)入 廣州,從核心大都市向外層城市輻射,并且使人們樂(lè)意花幾十元錢去買一杯 咖啡,其實(shí)是在購(gòu)買這幾十元錢所帶來(lái)的品牌體驗(yàn):星巴克所營(yíng)造的浪漫溫 馨的氛圍不僅是理想的聚會(huì)場(chǎng)所,更把創(chuàng)新的咖啡飲用方式和過(guò)程變成一種 讓消費(fèi)者參與的享受,利用品牌體驗(yàn)建立了與眾不同的品牌標(biāo)志個(gè)性,也成就了 星巴克的品牌傳奇! 在談到星巴克的成功之道時(shí),星巴克主席兼首席執(zhí)行官霍華德·舒爾茨 說(shuō):“現(xiàn)在的顧客越來(lái)越精明了,再也不像以前那樣相信商家了。因此我相 信,今天建立一個(gè)品牌變得更為復(fù)雜了,因?yàn)槿藗冇懈嗟倪x擇?!?/span>
雅斯培·昆德(Jesper Kunde)在《公司宗教》(Corporate Religion)一書(shū) 中指出:星巴克的成功在于,在消費(fèi)者需求的重心由產(chǎn)品轉(zhuǎn)向服務(wù),再由服 務(wù)轉(zhuǎn)向體驗(yàn)的時(shí)代,星巴克成功地創(chuàng)立了一種以創(chuàng)造星巴克體驗(yàn)(Starbucks Experience)為特點(diǎn)的“咖啡宗教”。 星巴克的品牌價(jià)值主張之一就是:星巴克出售的不是咖啡,而是人們對(duì) 咖啡的體驗(yàn)。無(wú)論是原料咖啡豆的選擇運(yùn)輸、烘焙、配制、配料摻加、水 濾除等環(huán)節(jié),還是在創(chuàng)造一個(gè)時(shí)尚雅致而親切的環(huán)境方面,直到最后把一杯 星巴克咖啡端到消費(fèi)者手中,這一系列過(guò)程都要符合嚴(yán)格的星巴克標(biāo)準(zhǔn)。
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